小肉炒什么菜谱大全

问答网首页 > 厨房美食 > 菜谱 > 小肉炒什么菜谱大全

小肉炒菜谱大全：青椒肉丝材料：猪里脊肉、青椒、大蒜、生抽、料酒、淀粉。做法：将猪里脊肉切成细丝，用生抽、料酒和淀粉腌制片刻；青椒去籽切丝；锅中放油，先将肉丝快速翻炒至变色，取出备用；再炒香大蒜，放入青椒丝快炒，最后将肉丝回锅一起炒匀即可。宫保鸡丁材料：鸡胸肉、花生米、干辣椒、葱、姜、蒜、生抽、料酒、糖、醋、淀粉。做法：将鸡胸肉切丁，用生抽、料酒、淀粉腌制；花生米炸至金黄色；干辣椒切段，葱切末，姜蒜切末；锅中放油，先炒香干辣椒和花椒，再加入鸡丁翻炒至变色，接着放入葱姜蒜末，最后加入花生米和适量的糖、醋炒匀即可。鱼香肉丝材料：猪里脊肉、木耳、胡萝卜、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、糖、醋、淀粉。做法：将猪里脊肉切成细丝，用生抽、料酒和淀粉腌制；木耳泡发后切丝；胡萝卜切丝；锅中放油，先将肉丝炒至变色，取出备用；再炒香葱姜蒜，加入豆瓣酱炒出红油，再放入木耳和胡萝卜丝翻炒，最后将肉丝回锅一起炒匀即可。红烧肉材料：五花肉、老抽、生抽、糖、料酒、八角、桂皮、姜片、葱段。做法：将五花肉切成块，用开水焯水去血沫，捞出沥干；锅中放油，加入冰糖炒至融化，放入五花肉块翻炒至表面微焦，加入老抽、生抽、糖、料酒、八角、桂皮、姜片和葱段，加水没过肉块，大火烧开后转小火慢炖至肉质酥烂即可。酸菜鱼材料：鱼片、酸菜、辣椒、葱姜蒜、盐、鸡精、淀粉。做法：将鱼片用盐、料酒和淀粉腌制；酸菜切丝；锅中放油，先将辣椒和葱姜蒜炒香，再放入酸菜翻炒至出香味，然后加入适量的水烧开，放入鱼片煮熟，最后加入盐和鸡精调味即可。

免责声明： 本网站所有内容均明确标注文章来源，内容系转载于各媒体渠道，仅为传播资讯之目的。我们对内容的准确性、完整性、时效性不承担任何法律责任。对于内容可能存在的事实错误、信息偏差、版权纠纷以及因内容导致的任何直接或间接损失，本网站概不负责。如因使用、参考本站内容引发任何争议或损失，责任由使用者自行承担。

菜谱相关问答

2026-02-09 什么东西焖鸡菜谱(焖鸡菜谱：探索美味佳肴的秘密配方？)
焖鸡是一种非常受欢迎的中式烹饪方法，它通常使用慢火来炖煮鸡肉，使其变得鲜嫩多汁。以下是一个简单的焖鸡菜谱：材料：鸡腿或鸡胸肉 500克姜片 3-4片葱段 2-3根料酒 1汤匙生抽 2汤匙老抽 1茶匙（可选...
2026-02-10 烧烤配方都有什么菜谱呢(烧烤食谱大全：你想知道的所有烧烤配方都在这里吗？)
烧烤配方通常包括以下几种菜谱：烤串类：如羊肉串、牛肉串、鸡肉串、猪肉串等，这些食材可以切成小块或条状，用盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等调料腌制后烤制。烤蔬菜类：如茄子、青椒、洋葱、蘑菇、玉米等，这些食材可以选择...
2026-02-09 减肥平时吃什么菜谱好(减肥期间，你应该如何规划每日饮食？)
减肥期间的饮食应该注重营养均衡，同时控制热量摄入。以下是一些建议的菜谱：蔬菜沙拉：选择各种新鲜蔬菜，如生菜、西红柿、黄瓜、胡萝卜等，搭配一些低脂的蛋白质来源，如鸡胸肉、豆腐或煮熟的鸡蛋。用橄榄油和柠檬汁作为调味料。...
2026-02-09 油菜搭配什么好吃的菜谱(油菜搭配什么美食才能完美呈现其独特风味？)
油菜是一种常见的蔬菜，它不仅口感脆嫩，而且含有丰富的维生素和矿物质。搭配不同的食材可以制作出多种美味的菜肴。以下是一些建议：蒜蓉炒油菜：将新鲜的油菜洗净切段，用蒜末、盐、食用油等调料炒熟，简单又下饭。蚝油油菜...
2026-02-10 酸面团做什么好吃的菜谱(酸面团能制作哪些美味佳肴？)
酸面团是一种传统的发酵面食，可以用来制作多种美味的菜肴。以下是一些常见的酸面团食谱：酸面团馒头：这是最常见的酸面团食谱之一。将面团发酵后，蒸熟即可食用。酸面团饺子：将面团发酵后，包入各种馅料，然后蒸熟或煎熟。...
2026-02-09 面的高级菜谱名字叫什么(高级菜谱的命名艺术：探寻那些令人垂涎三尺的菜名背后的秘密)
面食的高级菜谱名字可以有很多种，具体取决于你想制作的面食类型。以下是一些常见的高级面食菜谱名称：意大利面（ITALIAN PASTA）法式长棍面包（FRENCH BAGUETTE）日式拉面（JAPANESE RA...