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半夏青葵
- 制作水果蛋糕很简单,以下是一个简单的步骤: 材料: 鸡蛋4个 低筋面粉50克 细砂糖60克 牛奶200毫升 植物油20毫升 水果适量(如草莓、蓝莓、香蕉等) 柠檬汁几滴 盐一小撮 步骤: 准备材料:将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用电动打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。 混合面糊:在另一个碗中,筛入低筋面粉和盐,搅拌均匀。 倒入液体:将牛奶、植物油和柠檬汁倒入面糊中,搅拌均匀。 加入水果:将切好的水果放入面糊中,轻轻拌匀。 烘烤:将面糊倒入已经涂抹油的蛋糕模具中,放入预热好的烤箱中,以180°C烤约30分钟至蛋糕表面金黄且插入牙签能干净拔出。 冷却脱模:取出蛋糕,待其完全冷却后脱模。 装饰:可以根据个人喜好,用鲜果或者奶油进行装饰。 注意事项: 打发鸡蛋时注意温度,室温下最好。 面糊要充分搅拌,避免消泡。 烘烤时间和温度根据实际情况调整。 水果切片不宜过大,以免影响蛋糕口感。 这样,一款简单美味的水果蛋糕就完成了!你可以根据自己喜欢的水果种类进行调整,享受烘焙的乐趣。
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雨萌
- 制作水果蛋糕很简单,以下是一份简单的指南: 材料: 鸡蛋4个 细砂糖80克 低筋面粉90克 牛奶50毫升 植物油50毫升 新鲜水果(如草莓、蓝莓等)适量 柠檬汁几滴(可选) 工具: 搅拌碗和电动打蛋器 蛋糕模具 烤盘 烤箱 步骤: 准备材料:将鸡蛋打入大碗中,加入细砂糖,用电动打蛋器打发至体积膨胀、颜色变浅。 混合干性材料:在另一个碗中,筛入低筋面粉,轻轻翻拌均匀,避免消泡。 混合液体材料:牛奶和植物油倒入小碗中,搅拌均匀。 合并面糊:将干性材料和液体材料交替混合,每次加入一种后,充分搅拌均匀,再加入另一种。 加入水果:在面糊中加入新鲜水果,根据个人喜好调整比例。 调味:如果喜欢,可以加入几滴柠檬汁增加风味。 烘烤:将面糊倒入蛋糕模具中,放入预热好的烤箱中,以180°C烤约25-30分钟,或者直到蛋糕表面金黄且插入牙签能干净地拔出。 冷却:烤好后取出蛋糕,放在架子上冷却至室温,然后放入冰箱冷藏至少2小时,这样蛋糕会更加松软。 装饰:蛋糕完全冷却后,可以根据喜好进行装饰,如撒上糖粉、淋上果酱或涂抹奶油等。 现在你的水果蛋糕就完成了!享受你的美味甜点吧!
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南风轻语
- 制作水果蛋糕非常简单,这里有一个基本的步骤指南: 材料准备: 低筋面粉:200克 细砂糖:150克 鸡蛋:4个(室温) 牛奶:100毫升 植物油:50毫升 发酵粉:1茶匙 盐:一小撮 新鲜水果丁(如草莓、蓝莓、香蕉等):适量 制作步骤: 预热烤箱:将烤箱预热至180摄氏度。 混合干性材料:在一个大碗中,筛入低筋面粉和发酵粉,加入一小撮盐。 打发蛋白:在另一个干净的碗中,将鸡蛋打入其中,用电动打蛋器低速开始搅打,直到体积膨胀,颜色变白。 添加液体材料:慢慢加入牛奶和植物油,继续搅打均匀。 混合干湿材料:将干性材料分次加入到湿性材料中,轻轻翻拌均匀,不要过度搅拌以避免消泡。 加入水果:在蛋糕糊中加入新鲜水果丁,轻轻拌匀。 倒入模具:将蛋糕糊倒入已经涂抹了一层油的圆形蛋糕模具中。 烘烤:将模具放入预热好的烤箱中,烤约30-35分钟,或直至蛋糕表面呈金黄色且用牙签插入中心时干净无粘附。 冷却脱模:烤好后,让蛋糕在模具中稍微冷却几分钟,然后倒扣出来,完全冷却后再脱模。 现在你的水果蛋糕就做好了!可以根据个人口味添加其他水果或调整配料比例。祝你烘焙愉快!
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