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沉寂于以往
- 月子餐笋丝的蒸制方法如下: 准备材料:新鲜的嫩竹笋、盐、食用油、蒜末、酱油、香油等。 清洗竹笋:将竹笋洗净,去除表面的泥土和杂质。 切片:将竹笋切成细丝,厚度大约为0.5厘米左右。 焯水:在锅中加入足够的水,放入少许盐,将切好的竹笋丝放入水中焯水,焯水时间大约为3-5分钟,直到竹笋变软。 准备调料:在一个小碗中加入适量的盐、食用油、蒜末、酱油、香油等调料,搅拌均匀备用。 蒸制:将焯好水的竹笋丝捞出,沥干水分,放入蒸盘中。将调好的调料均匀地撒在竹笋丝上。 蒸煮:将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10-15分钟,直到竹笋丝熟透且调料入味。 出锅:蒸好后,取出竹笋丝,撒上葱花或香菜点缀,即可食用。 注意事项: 选择新鲜嫩竹笋,口感更佳。 焯水时不要过长,以免竹笋过于软烂,影响口感。 调料可以根据个人口味进行调整,但不宜过多,以免影响竹笋的原味。
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软的要命
- 月子餐笋丝怎么蒸? 准备材料:新鲜嫩笋一根,盐适量,鸡精少许。 将笋洗净后切成细丝,放入碗中备用。 在笋丝上撒上适量的盐,拌匀后腌制10分钟左右。 将腌好的笋丝放入蒸锅中,大火蒸约10-15分钟,直到笋丝变软熟透。 取出蒸好的笋丝,撒上少许鸡精即可食用。 也可以根据个人口味,加入其他调料,如酱油、蒜末等,增加风味。
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春风江南岸
- 月子餐笋丝的蒸制方法如下: 材料: 新鲜嫩笋丝适量(约500克) 盐适量 鸡精或味精少许 蒜末适量 生抽酱油适量 香油少许 清水适量 食用油适量 步骤: 将笋丝洗净,切成细丝备用。 在锅中加入适量清水,放入笋丝,加入少许盐,大火烧开后转中小火煮至笋丝变软,捞出沥干水分。 准备一个蒸盘,铺上一层保鲜膜,将煮好的笋丝平铺在保鲜膜上。 在笋丝上撒上适量的蒜末和鸡精或味精,再淋上生抽酱油。 淋上适量的香油增加香味。 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10-15分钟,直到笋丝熟透且入味。 蒸好后取出,稍微冷却一下即可食用。 注意事项: 笋丝要选择新鲜的,这样口感才会更好。 煮笋丝时不要煮得太烂,保持一定的脆度。 蒸的时间不宜过长,以免笋丝过于软糯影响口感。
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